พื้นฐานการทำสวนครัวที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

พื้นฐานการทำสวนครัวที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

 

 

การทำสวนครัวกำลังกลับมา สวนผักขนาดเล็กที่น่าดึงดูดและให้ผลผลิตเหล่านี้กำลังมีการฟื้นฟู พวกเขากำลังปรากฏขึ้นในสวนหลังบ้านทั่วโลก มาดูพื้นฐานของการทำสวนในครัวกับผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้กันดีกว่า ข้อมูลในบทความนี้ รวมกับสิ่งที่คุณจะพบในหนังสือของนิโคล จะช่วยให้คุณเติบโตในสวนครัวของคุณเองอย่างมืออาชีพ

การทำสวนครัวคืออะไร?

การจัดสวนครัวมีสองประเภท ประเภทแรกเกิดขึ้นในห้องครัวของคุณและอาจเกี่ยวข้องกับการปลูกผักใหม่จากเศษอาหาร (ถ้าคุณต้องการลองทำเช่นนี้ ฉันขอแนะนำหนังสือของ Katie Elzer-Peter เรื่อง No-Waste Kitchen Gardening) หรือการปลูกสมุนไพรและผักบนขอบหน้าต่างของคุณ แต่ประเภทของการจัดสวนในครัวที่เรากำลังพูดถึงในบทความนี้เกิดขึ้นนอกบ้าน มันเกี่ยวข้องกับการปลูกผักออร์แกนิกสดนอกประตูหลังของคุณ แทนที่จะเกิดขึ้นในห้องครัว การจัดสวนในครัวประเภทนี้จะเกิดขึ้นในห้องครัว

ชาวฝรั่งเศสรู้จักสวนครัวในฐานะนักต้มตุ๋นมาหลายชั่วอายุคน และชาวอาณานิคมอเมริกันก็ฝึกทำสวนครัวด้วย แต่อุตสาหกรรมเปลี่ยนสิ่งนั้นและสวนครัวก็ถูกแทนที่ด้วยแถวตรงของสวนชัยชนะ น่าเศร้า ด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทั้งหมดของเราในเวลาต่อมา ครอบครัวส่วนใหญ่พบว่าตนเองไม่มีสวนอาหารเลย

การทำสวนครัวต่างจากการทำสวนผัก “ปกติ” อย่างไร?

อย่างไรก็ตาม ความสนใจครั้งใหม่ในการทำสวนครัวกำลังนำประเพณีนี้กลับคืนสู่สมัยนิยม ฉันตั้งคำถามว่าสวนครัวแตกต่างจากแปลงผักถึงนิโคลอย่างไร และนี่คือสิ่งที่เธอต้องพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้: “สำหรับฉัน สิ่งที่ทำให้สวนครัวแตกต่างจากสวนผัก ‘ปกติ’ คือโดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดเล็กกว่า มีแนวโน้มมากขึ้น และได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เชื่อมต่อกับการออกแบบและสถาปัตยกรรมของบ้านได้อย่างสวยงามยิ่งขึ้น” สวนครัวได้รับการออกแบบพื้นที่ด้วยการจัดวางเตียงที่สมมาตรและปลูกอย่างสวยงาม กล่าวอีกนัยหนึ่ง สวนครัวไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย พวกเขายังมีไว้สำหรับการกินสดมากกว่าการปลูกอาหารจำนวนมากสำหรับการบรรจุกระป๋องและการเก็บรักษา

จัดสวนครัวไหนดี

นิโคลชอบที่จะผูกมัดสวนครัวที่บริษัทของเธอคือ Rooted Garden ออกแบบและติดตั้งกับส่วนอื่นๆ ที่มีอยู่ของบ้าน เช่น แนวรั้ว ขอบบ้าน หรือแม้แต่การจัดแนวด้วยหน้าต่างหรือประตู “คุณต้องการให้สวนครัวดูเหมือนเคยอยู่ที่นั่นจริงๆ” เธอกล่าว การออกแบบสวนให้เชื่อมต่อกับเส้นและวัตถุที่มีอยู่แล้วในสถานที่นั้นเป็นวิธีที่ดีที่สุด

“แน่นอน คุณต้องการจัดลำดับความสำคัญของแสงแดดมากที่สุด” เธอเน้น “และคุณทำอย่างนั้นโดยทำให้แน่ใจว่าคุณอยู่ทางด้านใต้ของโครงสร้างสูงใดๆ ในภูมิประเทศของคุณ จากนั้น คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณอยู่ใกล้แหล่งน้ำ เมื่อคุณคิดถึงแสงแดดและน้ำแล้ว ให้พิจารณาถึงความสวยงามของบ้านและวิธีที่คุณจะต่อแถวและสร้างพื้นที่ใหม่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของบ้านคุณเสมอมา”

กล่าวอีกนัยหนึ่งอย่ารีบร้อนเข้าไปในสวนครัว ลองนึกถึงพื้นที่ในที่พักของคุณที่คุณต้องการใช้เวลามากที่สุดในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ นั่นคือที่ที่คุณต้องการสวน อยู่ไม่ไกลและไกลสายตา แต่ผูกติดอยู่กับชีวิตประจำวันของคุณให้มากที่สุด

พื้นฐานการออกแบบสวนครัว

นิโคลเชื่อว่าทั้งความสะดวกในการใช้งานและเพื่อสุขภาพของต้นไม้ เตียงสูงเป็นวิธีที่จะไป “เตียงยกช่วยให้คุณสามารถติดตั้งและปลูกได้ทันทีโดยไม่ต้องปรับปรุงและใช้งานดินพื้นเมืองของคุณนานหลายปี” เธอกล่าว ไม่สำคัญว่าเตียงจะถูกสร้างขึ้นจากอะไร อาจเป็นไม้ หิน โลหะ หรืออิฐ สิ่งที่เหมาะสมกับงบประมาณและคู่ค้าของคุณได้ดีกับบ้านและภูมิทัศน์ที่มีอยู่ของคุณ

เตียงยกยังช่วยให้คุณปลูกสวนได้เข้มข้นขึ้น คุณจึงใช้ประโยชน์จากพื้นที่ขนาดเล็กได้มากขึ้น สวนหลายแห่งที่บริษัทของ Nicole ติดตั้งนั้นใช้พื้นที่เพียง 30 ตารางฟุต และประกอบด้วยเตียงยกที่สมมาตรกันตั้งแต่ 2 ถึง 6 เตียงพร้อมทางเดินระหว่างนั้น แน่นอนว่าสวนครัวขนาดใหญ่ก็เยี่ยมเช่นกัน แต่สำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ พื้นที่ขนาดใหญ่เช่นนี้ไม่จำเป็น (หรือราคาประหยัด!)

แน่นอนว่าสวนครัวไม่จำเป็นต้องประกอบด้วยเตียงยกสูง พื้นที่ใด ๆ ที่แบ่งออกเป็นเตียงสมมาตรพร้อมทางเดินและการปลูกพืชที่น่าดึงดูดใจเป็นสวนครัวในทางเทคนิค “หากคุณดูแลสวนเป็นประจำและเก็บเกี่ยวบ่อย คุณก็จะมีสวนครัว แม้ว่าจะอยู่ในพื้นดินก็ตาม แต่ถ้าคุณยกเตียงขึ้น คุณอาจจะสนุกกับประสบการณ์นี้มากขึ้น อย่างน้อยนั่นคือความคิดเห็นของฉัน!” เธอล้อเล่น

ปลูกอะไรในสวนครัว

คุณสามารถปลูกสิ่งต่างๆ ได้มากมายในสวนครัว แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรปลูก สวนครัวเป็นเรื่องเกี่ยวกับการจัดลำดับความสำคัญตามที่ Nicole กล่าว เธอตั้งข้อสังเกตว่าคุณสามารถเติบโตได้หลายอย่างหรือหลายอย่างเพียงเล็กน้อย แต่คุณไม่สามารถทำทั้งสองอย่างได้ คำแนะนำของเธอคือปลูกสมุนไพรทั้งหมด ผักใบเขียวเกือบทั้งหมด และพืชผลที่คุณชอบมากที่สุด ในสวนครัวของเธอเอง นั่นหมายถึงผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอม ‘บัตเตอร์ครันช์’ ส่วนผสมในฤดูใบไม้ผลิ และคะน้า สมุนไพร เช่น โรสแมรี่ โหระพา ออริกาโน โหระพา และผักชีฝรั่ง แล้วพืชผลโปรดของครอบครัวเธอ ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศราชินี แตงกวา พริกชิชิโตะ และถั่วลันเตา

เพื่อเพิ่มพื้นที่ให้มากที่สุด ให้เน้นที่การปลูกผักแคระเมื่อทำได้ แทนที่จะปลูกมะเขือเทศที่มีความสูง 6 ถึง 8 ฟุต ให้เลือกมะเขือเทศที่มีความสูง 2 ฟุต มีผักเกือบทุกชนิดที่คุณสามารถปลูกได้ในรูปแบบแคระและกะทัดรัด การเลือกเหล่านี้ได้รับการอบรมให้มีขนาดเล็กลง ส่งผลให้ใช้พื้นที่ในสวนครัวน้อยลง เนื่องจากพื้นที่มีเหลือเฟือเมื่อทำสวนในครัว พันธุ์ผักขนาดกะทัดรัดจึงเป็นแนวคิดที่ชาญฉลาดทุกครั้งที่ทำได้ หากคุณต้องการค้นพบตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เราแนะนำให้คุณรู้จักผักขนาดเล็กหลายสิบชนิดสำหรับสวนครัวในบทความนี้

ดูแลสวน

เพื่อลดการบำรุงรักษาในสวนครัวของคุณ นิโคลแนะนำให้คุณนึกถึงธรรมชาติ เธอหวนคิดถึงเวลาที่เธอไปเยี่ยมอุทยานแห่งชาติบิ๊กเบนด์ เธออดไม่ได้ที่จะสังเกตว่าพืชพื้นเมืองทั้งหมดตั้งอยู่รวมกันได้อย่างไร “มันเป็นมวลหมู่มวลพืช โดยมีต้นไม้สูงอยู่ตรงกลางมวล มีพืชขนาดกลางอยู่ตรงกลาง และพืชขนาดเล็กที่แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปโดยมีดินเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในระหว่างนั้น” ทำให้เธอนึกถึงความสำคัญของการสะท้อนวิธีการปลูกของธรรมชาติในการปลูกพืชสวนครัวของเธอเอง

ตอนนี้เธอร้องเพลงสรรเสริญการปลูกอย่างเข้มข้นในสวนครัว “แทนที่จะปลูกพืชแบบโมโนนอนบนเตียงยกที่มีมวลของพืชเพียงต้นเดียว ให้คิดถึงธรรมชาติและวิธีที่พืชเหล่านี้จะตั้งตัวเอง ปลูกเตียงของคุณด้วยต้นไม้ขนาดใหญ่ที่อยู่ตรงกลาง โดยปกติแล้วจะเติบโตเป็นโครงบังตาที่เป็นช่อง – ต้นไม้ขนาดกลางที่ด้านข้าง และพืชขนาดเล็กเช่นสมุนไพร ผักใบเขียว และดอกไม้รอบขอบด้านนอกของเตียง การปลูกแบบเข้มข้นนี้จะสร้างชั้นและขจัดปัญหาวัชพืชเกือบหมด มันทำให้การกักเก็บน้ำดีขึ้นมาก และยังป้องกันศัตรูพืชและโรคในขณะที่พืชและดอกไม้ของคุณทำงานร่วมกัน เช่นเดียวกับที่พวกมันทำในธรรมชาติ”

เมื่อปลูกและเริ่มถมสวนแล้ว งานที่ต้องใช้เวลามากที่สุดคือการตัดแต่งกิ่งและเก็บเกี่ยว แม้ว่าการรดน้ำจะมีความจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูแล้ง

ความสำคัญของการปลูกสืบทอด

เนื่องจากสวนครัวมักจะมีขนาดเล็กกว่า การปลูกพืชใหม่อย่างต่อเนื่องในขณะที่เก็บเกี่ยวพืชผลอื่นๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญ เป็นแนวปฏิบัติที่เรียกว่าการปลูกสืบทอด

“ในพื้นที่เล็กๆ ของสวนครัว การใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วตลอดทั้งปีเป็นสิ่งสำคัญ (และสนุกกว่านั้นมาก) เป็นเรื่องสำคัญมาก” นิโคลกล่าว “ประสบการณ์การทำสวนของฉันในฮูสตันสอนให้ฉันรู้เรื่องนี้อย่างเหลือเชื่อ เพราะมีฤดูปลูกอยู่ที่นั่นสิบสองเดือน แต่แต่ละเดือนก็แตกต่างกัน ฉันค้นพบว่าการเพิ่มฤดูกาลถัดไปของพืชและเมล็ดพืชในแต่ละเดือนทำให้สวนมีผลผลิตและเปิดตาของฉันให้มองเห็นสิ่งที่เป็นไปได้ในเกือบทุกสภาพอากาศ”

ตอนนี้ที่สวนที่บ้านของนิโคล เธอมีผลผลิตจากสวนน้อยกว่าเดือนจริง ๆ แต่เธอมีความซาบซึ้งสำหรับฤดูกาลต่างๆ ของการเติบโต ด้วยการปลูกผักใหม่ ๆ ในสวนอย่างต่อเนื่อง คุณจะได้เพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น (ก่อนที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งจะสิ้นสุดลง) และหลังจากนั้น (หลังจากฤดูใบไม้ร่วงมาถึงน้ำค้างแข็ง) – และทุกสัปดาห์ในระหว่างนั้น

ในหนังสือของเธอ นิโคลสอนแนวคิดเรื่อง “Arc of the Seasons” เพื่อให้ชาวสวนคิดไปไกลกว่าความคิดที่จะปลูกทุกอย่างในคราวเดียว ให้ปลูกพืชผลต่าง ๆ ในช่วงเวลาต่าง ๆ ของปี ตามฤดูกาลปลูกที่ต้องการ

ทำไมทุกบ้านควรมีสวนครัว?

ห่วงโซ่อาหารเชิงอุตสาหกรรมที่ทันสมัยของเราทำให้เราสามารถควบคุมได้ว่าอาหารของเรามาจากไหนและจะเติบโตอย่างไร แต่การเริ่มทำสวนครัวและปลูกแม้เพียงส่วนเล็ก ๆ ของอาหารของคุณเอง คุณจะไม่เพียงปลูกฝังความเชื่อมโยงกับสิ่งที่คุณกินเท่านั้น คุณยังช่วยโลกอีกด้วย ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่ามันรู้สึกดีที่ได้มีส่วนร่วมในการให้อาหารตัวเองและครอบครัวของคุณ แถมยังเป็นการออกกำลังกายที่ดีอีกด้วย!

นิโคลพูดมากเกี่ยวกับความสุขและความสำคัญของการทำสวนในครัว เมื่อเธอเริ่มทำสวนครัวของตัวเองและเห็นว่ามันดีสำหรับเธอเพียงใด และเธอมีมากเกินพอที่จะแบ่งปันกับเพื่อนบ้านได้อย่างไร จากนั้นจึงขยายไปสู่ความซาบซึ้งต่อเกษตรกรในท้องถิ่นและความปรารถนาที่จะสนับสนุนพวกเขา มันยังกลายเป็นความรักของผึ้ง ผีเสื้อ และคางคกที่กลับมายังบ้านของเธออีกด้วย ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเตียงยกไม่กี่เตียงที่เต็มไปด้วยผัก เธอเชื่อว่าคนทั้งโลกต้องการสวนครัว

“ในโลกนี้มีไม่กี่สิ่งที่สวยงามและสร้างแรงบันดาลใจ มีประสิทธิผล และดีต่อสุขภาพทุกด้านของคุณ” เธอกล่าว “เมื่อมองแวบแรก คุณจะไม่คิดว่าการมีสวนในครัวสามารถเปลี่ยนแปลงโลกได้ แต่เมื่อคุณนึกถึงความจริงที่ว่าเราทุกคนกินอาหารสามมื้อต่อวัน คุณจะรู้ทันทีว่าตัวเลือกที่เราทำกับอาหารของเราเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ฉันเชื่ออย่างแท้จริงว่าการฟื้นฟูสวนครัวสามารถเปลี่ยนโลกทั้งใบให้ดีขึ้นได้” ที่ Savvy Gardening เราไม่สามารถตกลงกันได้มากกว่านี้!

6 ข้อควรคิดก่อนเตรียมสวนเตียงสูง

คุณวางแผนที่จะสร้างและ/หรือติดตั้งเตียงสูงหรือไม่? ฉันชอบเน้นว่าเตียงยกสามารถไปได้ทุกที่ที่มีแสงแดดส่องถึงวันละหกถึงแปดชั่วโมง และมีขนาดใดก็ได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตาม สำหรับจุดประสงค์ของบทความนี้ ฉันจะพูดถึงเตียงยกทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ามาตรฐาน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วทำจากไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัดและทนต่อการเน่าเปื่อย (เช่น เตียงยกสูงอันน่าทึ่งของ Niki) หรือบล็อกคอนกรีต รวมถึงสิ่งที่คุณอาจทำ ต้องการคิดเกี่ยวกับการเตรียมสวนเตียงยก

เมื่อฉันจัดเตียงยกแรก นี่เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ฉันรวบรวมมา รวมถึงสิ่งที่ฉันหวังว่าจะได้คิดไว้ล่วงหน้า

ข้อควรคำนึงในการเตรียมสวนเตียงสูง

1. ขนาดจะเป็นอย่างไร?

เตียงยกโดยทั่วไปกว้างสามถึงสี่ฟุต ยาวประมาณหกถึงแปดฟุต วิธีนี้ช่วยให้คุณเอื้อมมือไปที่เตียงยกจากด้านข้างเพื่อปลูก ขุด และวัชพืช โดยไม่ต้องก้าวเข้าไปในสวนที่เสี่ยงต่อการบดอัดดิน

ความสูงก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังวางเตียงยกบนพื้นแข็ง เช่น ถนนรถแล่น หรือบนดินที่แข็ง คุณต้องแน่ใจว่าเตียงลึกเพียงพอสำหรับพืช (โดยเฉพาะรากผัก เช่น หัวบีตและแครอท) ที่จะหยั่งราก ถ้ามันตื้นเกินไปรากเหล่านั้นจะลงไปถึงดินชั้นล่าง (หรือพื้นผิวแข็ง) และชนกับกำแพงอิฐ ฉันมักจะแนะนำอย่างน้อย 10 ถึง 12 นิ้ว

2. คุณจะเลือกจุดที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร?

เมื่อเตรียมสวนเตียงยก ตำแหน่งคือทุกสิ่ง แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นสวนหลังบ้านของคุณ เตียงยกสูงของคุณสามารถวางในลานด้านข้างที่มีแสงแดดส่องถึง ลานหน้าบ้าน หรือแม้แต่ถนนรถแล่นของคุณ

คุณจะต้องทำการปรับเปลี่ยนหากคุณมีความลาดชันและประเมินว่าพื้นที่ระบายน้ำได้ดีหรือไม่ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการวางแผนว่าจะวางเตียงยกของคุณไว้ที่ใด

3. คุณจะกำจัดหญ้าอย่างไร?

เป็นคำถามที่ดีเพราะเป็นข้อกังวลทั่วไป หากคุณเคยพยายามตัดหญ้าและยกหญ้า คุณก็รู้ว่ามันเป็นงานที่ยิ่งใหญ่ วิธีที่ง่ายกว่าในการกำจัดหญ้าคือการร่างพื้นที่และคลุมด้วยกระดาษแข็งหนึ่งชั้นแล้วคลุมด้วยชั้นดิน หญ้าจะพังและ voila! ไซต์สวนใหม่. การทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้ทุกอย่างพังทลายในฤดูหนาว

4. คุณต้องการติดตั้งระบบชลประทานหรือไม่?

หากคุณต้องการติดตั้งระบบน้ำหยดทั้งระบบโดยมีเส้นวิ่งจากก๊อกหรือถังฝน คุณอาจต้องการทำสิ่งนี้ก่อนที่พื้นที่เตียงยกของคุณจะเสร็จสิ้นและเติมให้เต็ม ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเดินท่อภายใต้ทางเดินหรือชั้นคลุมด้วยหญ้า และปรับเตียงรอบบริเวณที่สายยางยึดติดกับระบบชลประทาน

5. คุณต้องการดินจำนวนเท่าใดและต้องการดินชนิดใด?

มีเครื่องคำนวณดินที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณกำหนดได้ว่าต้องเติมเตียงยกสูงเท่าไร อย่างเช่นเครื่องนี้จากบริษัท Gardener’s Supply Company

สำหรับชนิดของดิน ฉันชอบเน้นซื้อคุณภาพดีที่สุดที่คุณสามารถจ่ายได้เมื่อเตรียมสวนเตียงสูง เมื่อฉันมีเตียงยกสูงหลายเตียง ฉันสั่งส่วนผสมสามอย่างจากซัพพลายเออร์ในท้องถิ่น (หลังจากพูดคุยกับพวกเขาทางโทรศัพท์เกี่ยวกับทางเลือกของฉัน) และแต่งตัวด้วยปุ๋ยหมักผักออร์แกนิก ฉันชอบที่จะแนะนำให้สำรองบางส่วนไว้เพื่อเติมเต็มเตียงยกของคุณตลอดทั้งฤดูกาล โปรดไปที่ลิงค์นี้หากคุณต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงยก

6. คุณควรเดิมพันด้านข้างหรือไม่?

สิ่งหนึ่งที่ฉันหวังว่าจะทำเมื่อสร้างเตียงยกสูงสองเตียงแรกคือการติดตั้งเสากลางสองสามจุดเพื่อป้องกันไม่ให้เตียงขยับเมื่อเวลาผ่านไป นี่เป็นหนึ่งในเคล็ดลับการยกเตียงอันดับหนึ่งของฉัน!

ไม่แน่ใจว่าคุณสามารถปลูกผักได้กี่เตียงในแต่ละเตียงของคุณ? ต่อไปนี้คือแผนผังเค้าโครงเตียงยกสูงขนาด 4×8 ที่มีภาพประกอบหลายแบบที่คุณสามารถใช้เพื่อกำหนดตำแหน่งและระยะห่างของพืชผักของคุณ

ดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนสูง

ประโยชน์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของการทำสวนบนเตียงยกสูงคือคุณสามารถควบคุมดินได้ นี่เป็นข้อได้เปรียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคุณสมบัติเป็นดินแข็งหรือดินเหนียว มีปัญหากับรากไม้ หรือกังวลเกี่ยวกับมลพิษ และเนื่องจากดินที่ดีเป็นรากฐานของสวนที่ดีต่อสุขภาพ คุณจึงต้องแน่ใจว่าคุณกำลังเตรียมผักให้พร้อมสำหรับความสำเร็จ ดังนั้นดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนสูงคืออะไร?

เตียงยกสามารถมีขนาดใดก็ได้ แต่สำหรับเตียงสี่เหลี่ยมมาตรฐาน เราแนะนำให้กว้างประมาณสามถึงสี่ฟุต ยาวหกถึงแปดฟุต และสูง 10 ถึง 12 นิ้ว ขนาดเหล่านี้ช่วยให้ชาวสวนเอื้อมมือเข้าไปปลูก หว่าน และวัชพืชโดยไม่ต้องเดินผ่าน สิ่งนี้นำไปสู่ข้อดีอีกอย่างของเตียงสวนที่ยกสูงเมื่อเปรียบเทียบกับการทำสวนในพื้นดินในแถวแบบดั้งเดิม ดินในเตียงยกสูงจะยังคงหลวมและเปราะบาง แทนที่จะแข็งกระด้างไปตามกาลเวลา เรายังทราบดีว่ามีกิจกรรมจุลภาคเกิดขึ้นมากมาย ดังนั้นจึงไม่ควรรบกวนและบดอัดดินด้วยเหตุผลดังกล่าวด้วย

คุณต้องการดินมากแค่ไหน?

การเติมเตียงยกสูงอาจต้องใช้ดินมากกว่าที่คุณคิด การส่งมอบดินอาจสมเหตุสมผลที่สุดในเชิงเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม หากใช้ไม่ได้จริงในด้านลอจิสติกส์ คุณจะต้องซื้อในถุง คุณยังสามารถหาพื้นที่ในสนามของคุณซึ่งคุณสามารถเคลื่อนย้ายดินชั้นบนได้ มีเครื่องคำนวณดินดีๆ ออนไลน์ที่สามารถช่วยคุณหาปริมาณที่ต้องการได้

หากคุณบังเอิญตัดหญ้าข้างใต้เตียงที่ยกขึ้นของคุณ ให้พลิกชิ้นส่วนโดยคว่ำหญ้าลงเพื่อเติมด้านล่างของเตียงที่ยกขึ้นของคุณ มีดินติดจำนวนมากและหญ้าจะพังทลายตามกาลเวลา นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณจะต้องใช้ดินน้อยลงในการเติมเตียงยก

ดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนสูง

เมื่อฉันสร้างเตียงยกสูง ฉันโทรไปรอบๆ และสั่งสิ่งที่ฉันคิดว่าน่าจะเป็นเตียงสามชั้นคุณภาพดี ในออนแทรีโอที่ฉันอาศัยอยู่ ส่วนผสมสามอย่างโดยทั่วไปคือดินชั้นบน ปุ๋ยหมัก และพีทมอสหรือดินร่วนสีดำ การผสมแบบ 50/50 ดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นส่วนผสมของดินชั้นบนและปุ๋ยหมัก

หากคุณกำลังสั่งส่งดิน ให้ลองค้นหาว่าดินของคุณมาจากไหน ดินชั้นบนมักถูกนำมาจากที่ดินที่กำลังพัฒนาสำหรับเขตการปกครองใหม่ มันอาจจะนั่งเป็นเวลานานและอาจปราศจากสารอาหาร

หากคุณกำลังซื้อดินแบบถุง ให้มองหาฉลากอย่างผักและสมุนไพรผสมออร์แกนิก หรือดินสวนออร์แกนิกสำหรับผักและดอกไม้

ไม่ว่าคุณจะใช้อะไร คุณต้องแน่ใจว่าคุณแก้ไขมันด้วยปุ๋ยหมัก อินทรียวัตถุที่อุดมไปด้วยทั้งหมดนั้นเป็นส่วนประกอบสำคัญที่จะกักเก็บความชื้นและให้สารอาหารแก่พืชของคุณ ปุ๋ยหมักเป็นส่วนประกอบสำคัญในดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงในสวน ไม่ว่าคุณจะเลือกส่วนผสมใด

ฉันเติมเตียงของฉันด้วยส่วนผสมสามเท่าประมาณ 3/4 และถึงแม้ว่ามันจะมีปุ๋ยหมักอยู่ แต่ฉันก็ยังแต่งสวนด้วยปุ๋ยหมักประมาณ ¼ หากคุณไม่มีกองปุ๋ยหมัก ก็มีปุ๋ยหมักหลายประเภทในตลาด ศูนย์สวนขายทุกอย่างตั้งแต่ปุ๋ยหมักเห็ดหรือกุ้ง ไปจนถึงปุ๋ยคอกหรือถุงที่มีป้ายกำกับว่า “ปุ๋ยหมักผักอินทรีย์” เทศบาลของคุณอาจมีวันแจกปุ๋ยหมักฟรีในฤดูใบไม้ผลิ

ปรับปรุงดินบนเตียงสูงของคุณ

ถ้าคุณไม่มีกองปุ๋ยหมัก ให้เก็บปุ๋ยหมักไว้บ้างตลอดฤดูทำสวน หากคุณกำลังดึงต้นถั่วที่ใช้แล้วออกในช่วงกลางฤดูร้อน ไม่เพียงแต่คุณจะกำจัดดินเล็กน้อยเท่านั้น แต่พืชเหล่านั้นจะทำให้ดินขาดสารอาหารด้วย การเติมปุ๋ยหมักลงในเตียงจะเพิ่มสารอาหารกลับคืนสู่ดินเพื่อเตรียมสำหรับสิ่งที่คุณปลูกต่อไป

ฉันชอบใส่ใบสับลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง ใช้เครื่องตัดหญ้าและโรยบนเตียงของคุณเพื่อพังทลายในช่วงฤดูหนาว ฉันมีกองปุ๋ยหมักที่ใบอื่นๆ ไปหมดแล้ว เมื่อมันพร้อม ฉันจะใช้ราใบไม้ทาในสวนของฉัน เพื่อรักษาสุขภาพของดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนที่ยกขึ้น การเพิ่มอินทรียวัตถุทุกปีเป็นสิ่งสำคัญ

ในฤดูใบไม้ผลิฉันจะปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมัก ฉันพบว่าระดับดินในเตียงยกของฉันมักจะต่ำกว่าน้ำหนักของหิมะ นี้เติมกลับขึ้นไปด้านบน

เคล็ดลับดินเพิ่มเติม

* หากคุณมีภาชนะขนาดเล็กที่จะเติม โปรดดูสูตรของเจสสิก้าในบทความดินปลูก DIY ของเธอ
* เป็นความคิดที่ดีที่จะทำการทดสอบค่า pH ของดินเป็นครั้งคราว เพื่อให้คุณสามารถทำการแก้ไขที่จำเป็นเพื่อช่วยให้พืชผลของคุณเติบโตได้
* การปลูกพืชคลุมดินเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสารอาหารกลับคืนสู่ดิน
* หากคุณกำลังปลูกผลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ซึ่งชอบดินที่มีความเป็นกรดมากกว่า คุณสามารถซื้อดินที่มีสูตรพิเศษเพื่อปลูก หรือปรับระดับด้วยธาตุกำมะถันหรืออะลูมิเนียมซัลเฟต

ดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนสูง

ประโยชน์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของการจัดสวนบนเตียงยกสูงคือคุณสามารถควบคุมดินได้ นี่เป็นข้อได้เปรียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคุณสมบัติเป็นดินแข็งหรือดินเหนียว มีปัญหากับรากไม้ หรือกังวลเกี่ยวกับมลพิษ และเนื่องจากดินที่ดีเป็นรากฐานของสวนที่ดีต่อสุขภาพ คุณจึงต้องแน่ใจว่าคุณกำลังเตรียมผักให้พร้อมสำหรับความสำเร็จ ดังนั้นดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนสูงคืออะไร?

เตียงยกสามารถมีขนาดใดก็ได้ แต่สำหรับเตียงสี่เหลี่ยมมาตรฐาน เราแนะนำให้กว้างประมาณสามถึงสี่ฟุต ยาวหกถึงแปดฟุต และสูง 10 ถึง 12 นิ้ว ขนาดเหล่านี้ช่วยให้ชาวสวนเอื้อมมือเข้าไปปลูก หว่าน และวัชพืชโดยไม่ต้องเดินผ่าน สิ่งนี้นำไปสู่ข้อดีอีกอย่างของเตียงสวนที่ยกสูงเมื่อเปรียบเทียบกับการทำสวนในพื้นดินในแถวแบบดั้งเดิม ดินในเตียงยกสูงจะยังคงหลวมและเปราะบาง แทนที่จะอัดแน่นไปตามกาลเวลา เรายังทราบดีว่ามีกิจกรรมจุลภาคเกิดขึ้นมากมาย ดังนั้นจึงไม่ควรรบกวนและบดอัดดินด้วยเหตุผลดังกล่าวด้วย

คุณต้องการดินมากแค่ไหน?

การเติมเตียงยกสูงอาจต้องใช้ดินมากกว่าที่คุณคิด การส่งมอบดินอาจสมเหตุสมผลที่สุดในเชิงเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม หากใช้งานไม่ได้จริงในเชิงลอจิสติกส์ คุณจะต้องซื้อในถุง คุณยังสามารถหาพื้นที่ในสนามของคุณซึ่งคุณสามารถเคลื่อนย้ายดินชั้นบนได้ มีเครื่องคำนวณดินดีๆ ออนไลน์ที่สามารถช่วยคุณหาปริมาณที่ต้องการได้

หากคุณบังเอิญตัดหญ้าข้างใต้เตียงที่ยกขึ้นของคุณ ให้พลิกชิ้นส่วนโดยคว่ำหญ้าลงเพื่อเติมด้านล่างของเตียงที่ยกขึ้นของคุณ มีดินติดจำนวนมากและหญ้าจะพังทลายตามกาลเวลา นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณจะต้องใช้ดินน้อยลงในการเติมเตียงยก

ดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนสูง

เมื่อฉันสร้างเตียงยกสูง ฉันโทรไปรอบๆ และสั่งสิ่งที่ฉันคิดว่าน่าจะเป็นเตียงสามชั้นคุณภาพดี ในออนแทรีโอที่ฉันอาศัยอยู่ ส่วนผสมสามอย่างโดยทั่วไปคือดินชั้นบน ปุ๋ยหมัก และพีทมอสหรือดินร่วนสีดำ การผสมแบบ 50/50 ดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นส่วนผสมของดินชั้นบนและปุ๋ยหมัก

หากคุณกำลังสั่งส่งดิน ให้ลองค้นหาว่าดินของคุณมาจากไหน ดินชั้นบนมักถูกนำมาจากที่ดินที่กำลังพัฒนาสำหรับเขตการปกครองใหม่ มันอาจจะนั่งเป็นเวลานานและอาจปราศจากสารอาหาร

หากคุณกำลังซื้อดินแบบถุง ให้มองหาฉลากอย่างผักและสมุนไพรผสมออร์แกนิก หรือดินสวนออร์แกนิกสำหรับผักและดอกไม้

ไม่ว่าคุณจะใช้อะไร คุณต้องแน่ใจว่าคุณแก้ไขมันด้วยปุ๋ยหมัก อินทรียวัตถุที่อุดมไปด้วยทั้งหมดนั้นเป็นส่วนประกอบสำคัญที่จะกักเก็บความชื้นและให้สารอาหารแก่พืชของคุณ ปุ๋ยหมักเป็นส่วนประกอบสำคัญในดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงในสวน ไม่ว่าคุณจะเลือกส่วนผสมใด

ฉันเติมเตียงของฉันด้วยส่วนผสมสามเท่าประมาณ 3/4 และถึงแม้ว่ามันจะมีปุ๋ยหมักอยู่ แต่ฉันก็ยังแต่งสวนด้วยปุ๋ยหมักประมาณ ¼ หากคุณไม่มีกองปุ๋ยหมัก ก็มีปุ๋ยหมักหลายประเภทในตลาด ศูนย์สวนขายทุกอย่างตั้งแต่ปุ๋ยหมักเห็ดหรือกุ้ง ไปจนถึงปุ๋ยคอกหรือถุงที่มีข้อความว่า “ปุ๋ยหมักผักอินทรีย์” เทศบาลของคุณอาจมีวันแจกปุ๋ยหมักฟรีในฤดูใบไม้ผลิ

ปรับปรุงดินบนเตียงสูงของคุณ

ถ้าคุณไม่มีกองปุ๋ยหมัก ให้เก็บปุ๋ยหมักไว้บ้างตลอดฤดูทำสวน หากคุณกำลังดึงต้นถั่วที่ใช้แล้วออกในช่วงกลางฤดูร้อน ไม่เพียงแต่คุณจะกำจัดดินเล็กน้อยเท่านั้น แต่พืชเหล่านั้นจะทำให้ดินขาดสารอาหารด้วย การเติมปุ๋ยหมักลงในเตียงจะเพิ่มสารอาหารกลับคืนสู่ดินเพื่อเตรียมสำหรับสิ่งที่คุณปลูกต่อไป

ฉันชอบใส่ใบสับลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง ใช้เครื่องตัดหญ้าและโรยบนเตียงของคุณเพื่อพังทลายในช่วงฤดูหนาว ฉันมีกองปุ๋ยหมักที่ใบอื่นๆ ไปหมดแล้ว เมื่อมันพร้อม ฉันจะใช้ราใบไม้ทาในสวนของฉัน เพื่อรักษาสุขภาพของดินที่ดีที่สุดสำหรับเตียงสวนที่ยกขึ้น การเพิ่มอินทรียวัตถุทุกปีเป็นสิ่งสำคัญ

ในฤดูใบไม้ผลิฉันจะปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมัก ฉันพบว่าระดับดินในเตียงยกของฉันมักจะต่ำกว่าน้ำหนักของหิมะ นี้เติมกลับขึ้นไปด้านบน

เคล็ดลับดินเพิ่มเติม

* เป็นความคิดที่ดีที่จะทำการทดสอบค่า pH ของดินเป็นครั้งคราว เพื่อให้คุณสามารถทำการแก้ไขที่จำเป็นเพื่อช่วยให้พืชผลของคุณเติบโตได้
* การปลูกพืชคลุมดินเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสารอาหารกลับคืนสู่ดิน
* หากคุณกำลังปลูกผลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ซึ่งชอบดินที่มีความเป็นกรดมากกว่า คุณสามารถซื้อดินที่มีสูตรพิเศษเพื่อปลูก หรือปรับระดับด้วยธาตุกำมะถันหรืออะลูมิเนียมซัลเฟต

เคล็ดลับในการเว้นระยะ หว่าน และเติบโตในสวนเตียงสูง

คุณได้สร้างเตียงยกสูงของคุณ หรือรีไซเคิลของเก่าให้กลายเป็นสวนผักที่สมบูรณ์แบบ ส่วนที่สนุกก็มาถึงแล้ว: เติมให้เต็ม แล้วเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูกาลต่อไป เราได้ร่วมมือกับ Eartheasy ซึ่งเป็นบริษัทที่ให้ข้อมูลและผลิตภัณฑ์เพื่อการดำรงชีวิตที่ยั่งยืน ซึ่งรวมถึงเตียงในสวนที่ทำจากไม้ซีดาร์จากธรรมชาติ เพื่อเสนอเคล็ดลับบางประการในการปลูกเตียงสูง

ข้อดีอย่างหนึ่งของการจัดสวนในเตียงยกสูงคือคุณสามารถเอื้อมเข้าไปหาพวกมันเพื่อปลูกและกำจัดวัชพืช คุณไม่ได้เดินผ่านสวนกำลังอัดดิน ซึ่งหมายความว่าดินในสวนของคุณยังคงดี หลวม และเปราะบาง

เลือกดินที่ดีที่สุดที่คุณสามารถจะเติมเตียงยกของคุณ ฉันสั่งรถบรรทุกสามส่วนผสมคุณภาพดีสำหรับผักเมื่อฉันสร้างเตียงยกทั้งหมดของฉัน คุณยังสามารถผสมดินพิเศษของคุณเองสำหรับผักได้อีกด้วย

ฉันแต่งตัวบนเตียงที่เต็มอิ่มด้วยปุ๋ยหมักอินทรีย์ประมาณสองนิ้ว ฉันจะใส่ปุ๋ยหมักกลับเข้าไปในเตียงที่ยกขึ้นในช่วงกลางฤดูเช่นกัน เมื่อฉันดึงพืชผลในฤดูใบไม้ผลิออกมา เพื่อเพิ่มสารอาหารกลับคืนสู่ดิน

ปลูกผักสวนครัวยกพื้นสูง

ก่อนที่คุณจะขุดลงไป ให้ระลึกไว้เสมอว่าดวงอาทิตย์กำลังมาจากทิศทางใด คุณไม่ต้องการให้ต้นไม้ที่สูงกว่าของคุณบังอะไรไว้ข้างหลัง ครั้งหนึ่งฉันเคยปลูกดอกบานชื่นที่หน้าเตียงยกสูงโดยไม่ได้อ่านซองเมล็ดพืช ดอกไม้เติบโตสูงประมาณสามถึงสี่ฟุต! เห็นได้ชัดว่าพวกมันไม่ใช่กองดินที่ต่ำต้อยสวยงาม คุณต้องการให้แน่ใจว่าผักและผลไม้ที่ชอบความร้อนที่คุณปลูก เช่น มะเขือเทศ แตง แตงกวา สควอช ฯลฯ จะได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน (ควรใกล้ถึงแปดชั่วโมง)

ไม่ว่าคุณจะหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้า อย่าลืมอ่านซองเมล็ดหรือป้ายชื่อพืชอย่างระมัดระวัง เพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าพืชต้องอยู่ในสภาพใดจึงจะเจริญเติบโตได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อหว่านรากผัก คุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำให้ผอมบางเมื่อถั่วงอกเริ่มเล็ดลอดผ่านดิน ในขณะที่คุณดึงมันออกมาอาจดูเหมือนเสียเปล่า ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเก็บถั่วงอกบีทรูทและโยนลงในสลัดได้ ในทางกลับกัน ควรฝังต้นกล้าแครอทตามที่อธิบายไว้ในบทความนี้เกี่ยวกับการทำให้แครอทผอมบาง บีทรูท แครอท หัวไชเท้า หัวผักกาด และผักอื่นๆ ที่หัวผักกาดทำให้ผอมบาง จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่แข็งแรงและผักที่ใหญ่ขึ้น

สำหรับพืชบางชนิด เช่น มะเขือเทศ คุณต้องการให้มีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้อากาศไหลเวียนระหว่างต้นไม้ได้ ซึ่งช่วยป้องกันโรค คุณยังต้องการให้แสงส่องไปถึงพืชและผลไม้ด้วย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ต้องการให้มะเขือเทศวางห่างกันเกินไป ซึ่งจะทำให้วัชพืชคืบคลานเข้ามาได้ โปรดคำนึงถึงเคล็ดลับเหล่านี้สำหรับผักกลางคืนอื่นๆ เช่น พริก มะเขือยาว และมะเขือเทศ

อย่าลืมจัดตารางการรดน้ำเป็นประจำ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมที่จะให้น้ำแก่ต้นอ่อนที่อ่อนนุ่มของคุณ สามารถใช้ Cloches หรือ row cover เพื่อป้องกันความเย็นจากปลายฤดูใบไม้ผลิ

ทำไมต้องปลูกอย่างหนาแน่นในเตียงยกสูง?

การปลูกแบบเร่งรัดเป็นเทคนิคที่ช่วยลดพื้นที่ว่างในสวนซึ่งวัชพืชสามารถหาพื้นที่ที่จะเติบโตได้ การปลูกต้นกล้าให้ชิดกันหมายถึงพืชเองทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดินที่มีชีวิต ทำให้เย็นและลดการระเหย

พืชที่ปลูกได้ดีเมื่อปลูกอย่างเข้มข้น ได้แก่ ผักใบเขียว เช่น ผักชนิดหนึ่ง มัสตาร์ด ผักกาดหอม และผักโขม Niki Jabbour ผู้เชี่ยวชาญด้านการกินของเรา ปลูกผักเป็นแถวหรือเป็นวงเล็กๆ และเธอปลูกพืชทีละน้อยทีละน้อยเพื่อลดขยะอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องมีผักกาดหอม 100 หัวพร้อมๆ กัน!

การปลูกสืบทอดบนเตียงสูง

สิ่งนี้นำเราไปสู่การปลูกสืบทอด หากคุณกำลังดึงพืชผลในฤดูใบไม้ผลิออก เช่น ถั่วลันเตาและรากผัก หรือการเก็บเกี่ยวกระเทียมในฤดูร้อน ไม่มีเหตุผลใดที่คุณจะเพิ่มผักในพื้นที่ว่างนั้นไม่ได้ คุณอาจต้องการให้เมล็ดพันธุ์เริ่มต้นภายใต้แสงไฟของคุณ เมื่อปลูก โปรดจำคำแนะนำของปุ๋ยหมัก: แก้ไขดินเพื่อเพิ่มสารอาหารบางส่วนกลับเข้าไปและกระตุ้นให้เกิดการเก็บเกี่ยวที่มีผล สุขภาพดินที่ดีคือกุญแจสู่สวนที่เจริญรุ่งเรือง

เพิ่มการรองรับพืชเพื่อให้คุณมีพื้นที่สำหรับพืชมากขึ้น
เมื่อปลูกเตียงยกสูง อย่าลืมให้ต้นไม้บางชนิดปีนขึ้นไป เช่น โครงตาข่าย โครงตาข่ายเก่าๆ แผงปศุสัตว์ ฯลฯ หากคุณเคยปลูกต้นสควอชไว้บนเตียงยกสูง คุณก็รู้ดีว่า เติบโตพืชจะใช้เวลามากกว่าครึ่งถ้าไม่ใช่ทั้งสวน! การเพิ่มโครงสร้างแนวตั้งจะช่วยพยุงนักปีนเขา เช่น แตงกวา สควอช ถั่ว ถั่วลันเตา และแตง

ปลูกผักกับดอกไม้ไว้บนเตียงของคุณ

การปลูกพืชที่กินได้ในสวนไม้ประดับของคุณมีประโยชน์ร่วมกันมากมาย และในทางกลับกัน  ฉันชอบปลูกดอกไม้ เช่น zinnias, nasturtiums และ cosmos บนเตียงยกสูงของฉัน พวกเขาดึงดูดแมลงผสมเกสรที่จะผสมเกสรดอกไม้มะเขือเทศของฉัน ดอกสควอช และบุปผาแตงกวา  บ่อยครั้งเมื่อฉันอยู่ในสวนในวันฤดูร้อน นกฮัมมิงเบิร์ดจะบินไปมารอบๆ ตัวฉัน มองหาที่ดินบนดอกบานชื่นของฉัน ปลูกดอกไม้เพิ่มอีกสองสามดอก เพื่อให้คุณสามารถทิ้งดอกไม้บางส่วนไว้สำหรับแมลงผสมเกสรและตัดส่วนที่เหลือเพื่อจัดช่อดอกไม้ในฤดูร้อนสำหรับแจกัน

คุณยังสามารถใช้ดอกไม้เป็นตัวควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติเมื่อปลูกเตียงยกสูง ฉันปลูกพืชบางชนิดโดยอาศัยศัตรูพืชที่บุกรุกสวนของฉันในฤดูกาลก่อนและอื่น ๆ เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน

นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

* Alyssum ดึงดูดตัวต่อที่เป็นกาฝากซึ่งดูแลแมลงที่ไม่ดีจำนวนมาก เช่น หนอนกะหล่ำปลี ด้วงแตงกวา หนอนเจาะเถาวัลย์สควอช หนอนมะเขือเทศ หนอนกระทู้ หนอนผีเสื้อยิปซี และอีกมากมาย
* Hyssop ดึงดูดแมลงกลิ่นเหม็นสองจุด ซึ่งกินตัวอ่อนของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ซึ่งเป็นตัวซวยที่ชอบทำลายมะเขือเทศของฉัน
* ปลูกดาวเรืองเพื่อขับไล่ไส้เดือนฝอยใต้ดิน ฉันยังอ่านผลการศึกษาล่าสุดที่บอกว่าแมลงหวี่ขาวจากต้นมะเขือเทศ
* ถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะเสียสละสักสองสามอย่าง นัซเทอร์ฌัมสามารถใช้เป็นกับดักสำหรับเพลี้ยได้